MARCO AURÉLIO BICALHO DE ABREU CHAGAS

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OS SABORES REAIS - COMIDA MINEIRA


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A comidinha mineira
feita em panela de ferro
e num bom fogão à lenha
é das melhores, não erro!

Feijão tropeiro, delícia!
as verduras refogadas
como a couve, o ora-pro-nóbis
e taiobas, adoradas.

O tutu com muito lombo
e um franguinho com quiabo
são alguns dos vários pratos
e ainda a sopa de nabo.

Sem falar no pão de queijo
na mandioca e na cachaça
básicos ingredientes
de sabor e muita graça.

Entre os doces, o arroz doce
com canela é uma delícia!
e aquelas frutas em caldas
com queijinho, sem malícia!

 
   
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