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SOCIOECONÔMICA - questão relacionada ao acesso ao alimento NUTRIENTES - estão contidos nos alimentos MACRONUTRIENTES - representados por proteínas, carboidratos e lipídeos MICRONUTRIENTES - representados por vitaminas e minerais ONU - sigla da Organização das Nações Unidas 820 MILHÕES - pessoas que não tiveram acesso à alimentação adequadas DESPERDÍCIO - constitui a comida produzida e não consumida QUALIDADE - é fator importantíssimo na alimentação DOENÇAS - podem ser causadas por consumo excessivo de alimentos industrializados |