PROTEÍNAS - FUNÇÃO: ESTRUTURAL E REGULADORA. ALIMENTOS: CARNE, OVOS, LEITE
CARBOIDRATOS - FUNÇÃO: ENERGÉTICA ALIMENTOS: PÃES, MASSAS, ARROZ
LIPÍDIOS - FUNÇÃO: ESTRUTURAL E ENERGÉTICA. ALIMENTOS: ABACATE, ÓLEO DE OLIVA, OVO
VITAMINAS - . FUNÇÃO: REGULADORA. ALIMENTOS: FRUTAS, VERDURAS, E QUASE TODOS OS ALIMENTOS
INDUSTRIALIZADO - SÃO AQUELES ALIMENTOS QUE PASSARAM POR ALGUM TIPO DE TRANSFORMAÇÃO NA INDÚSTRIA. BOLACHA, MARGARINA, CHOCOLATE
ORIGEM ANIMAL - CARNE BOVINA, CARNE SUINA, AVES, PEIXE, OVOS E LEITE
ORIGEM VEGETAL - VERDURAS, LEGUMES, FRUTAS, RAÍZES, TUBÉRCULO.
PIRAMIDE ALIMEN - GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA