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SALSINHA - Erva de sabor fresco que tempera e enfeita vários pratos salgados. ALECRIM - Folha pequena e fina, também encontrada desidratada. Combina com batatas assadas. CAPIM CIDREIRA - Folha de cor verde clara, cortante e longa. Usada em chás, sucos, bolos e em cosméticos. CEBOLINHA - Folha verde escura, cilíndrica e comprida. Combina com quase todas as preparações salgadas. COENTRO - Tem sabor refrescante e forte. Muito usado na culinária mexicana. HORTELÃ - Erva de sabor forte e refrescante, usada em quibes, sucos, doces e saladas. LOURO - Folha que costuma vir desidratada e dá um sabor especial ao feijão. MANJERICÃO - Erva de sabor levemente picante, aroma doce e combina com molho de tomate. ORÉGANO - Mais fácil ser encontrado desidratado, combina muito com pizzas. |