FLV - Setor onde os produtos estão sempre frescos
MERCEARIA - Setor que tem variáveis produtos
CPD - Onde fica toda papelada
CFTV - Vigilantes
AÇOUGUE - Variação de carnes , frangos e peixes
INDICADORES - Ferramenta gestão para avaliar o resultado dos processos e compará-los com as metas que foram estabelecidas
AVARIA - estrago, dano, ocorrido em um equipamento, maquinário , produto e etc
PLANEJAMENTO - Importante tarefa de gestão, administração e organização e estruturação de um determinado objetivo
PROGRAMA 5S - Programa de gestão de qualidade empresarial desenvolvido no Japão que visa aperfeiçoar empresas e funcionários