CALEFAÇÃO - Ocorre quando um líquido entra em contato com uma superfície que está com a temperatura mais elevada que seu ponto de ebulição.
EBULIÇÃO - Há a formação de bolhas, sendo bastante perceptível a olho nu, pois ela ocorre com agitação e em toda a extensão da matéria.
EVAPOTRANSPIRAÇ - é a soma da evaporação da água pela superfície de solo mais a transpiração dos vegetais, passando para a atmosfera no estado de vapor, sendo parte do ciclo hidrológico.
TRANSPIRAÇÃO - é o processo pelo qual a água contida em um corpo é eliminada devido a uma elevação de temperatura externa ou interna que a permita fluir para a superfície do mesmo corpo.
VAPOR - Para voltar a ser liquido é necessário apenas diminuir a sua temperatura ou aumentar a sua pressão
GÁS - Para voltar a ser liquido é necessário, simultaneamente, diminuir a sua temperatura ou aumentar a sua pressão
SÓLIDO - Nesse estado temos moléculas bem agrupadas e com pouca movimentação.
LÍQUIDO - nesse estado as moléculas estão mais afastadas do que no estado sólido e possui facilidade de escoamento e adquirem a forma do recipiente que os contém.
GASOSO - Esse estado possui alta capacidade de expansão em razão da energia cinética elevada. Quando colocado em um recipiente, espalha-se por todo o seu espaço.