CRIA - É A FASE DA CRIAÇÃO QUE COMPREENDE DA 1ª – 6ª SEMANA DE VIDA.
PRODUÇÃO - É A FASE DA CRIAÇÃO QUE COMPREENDE DA 18ª – 80ª SEMANA DE VIDA.
RECRIA - É A FASE DA CRIAÇÃO QUE COMPREENDE DA 7ª – 17ª SEMANA DE VIDA.
DEBICAGEM - É O CORTE OU CAUTERIZAÇÃO DO BICO.
MUDA FORÇADA - É A INDUÇÃO DA QUEDA DAS PENAS E DO CRESCIMENTO DE NOVAS PLUMAGENS COM O OBJETIVO DE PRODUZIR OVOS, NUM 2º CICLO DE PRODUÇÃO, DE FORMA ECONÔMICA.
PROGRAMA DE LUZ - TEM O OBJETIVO DE EVITAR QUE AS AVES ENTREM EM POSTURA PRECOCEMENTE E ESTIMULAR A MATURIDADE SEXUAL DAS AVES.
OVOSCOPIA - CONSISTE NO PROCESSO DA PASSAGEM DA LUZ FLUORESCENTE COM O OBJETIVO DE IDENTIFICAR E RETIRAR OS OVOS COM CASCA FINA, MANCHADOS COM SANGUE OU COM PEQUENAS TRINCAS COM FALHAS DE CALCIFICAÇÃO OU MANCHAS INTERNAS DE SANGUE.
TAXA DE POSTURA - É A RELAÇÃO ENTRE O NÚMERO DE OVOS POSTOS NUM DETERMINADO DIA E O NÚMERO DE AVES ALOJADAS NO MESMO DIA.
LESTE-OESTE - ORIENTAÇÃO RECOMENDADA PARA A CONSTRUÇÃO DO AVIÁRIO NO SENTIDO LONGITUDINAL.