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CÂMARA FRIA - Se você entrar nela sem a jaqueta de proteção térmica, vai ter problemas! FÍSICO - A cor verde representa esse risco PRÉ PREPARO - Área utilizada antes do preparo PIAS - Podem ser para higienização de alimentos ou das mãos DISTRIBUIÇÃO - Área onde os pratos já estão prontos para serem servidos MESA DE CORTE - É nela onde vamos utilizar a faca FORNO - Nele assamos o que quisermos preparar MARROM - É a cor que representa o risco biológico CÍRCULOS - Por qual forma os riscos são representados em um mapa? |