|
ACIDEZ - Utilizada para quantificar o índice de infecção AÇÚCARES TOTAIS - Porcentagem em peso de açúcares contido no caldo da cana, compreendendo sacarose, glicose, frutose. ANTIBIÓTICOS - Necessário para inibir o crescimento de bactérias. NUTRIENTES - favorece a multiplicação rápida da levedura. DORNAS - São tanques construídos geralmente em aço carbono com capacidade variável de acordo com a capacidade do processo. ESPUMAS - Bolhas de gás aprisionada por película líquida. FLOCULAÇÃO - Processo onde as partículas em suspensão são agregadas, formando partículas maiores. VINHAÇA - matéria orgânica, nitrogênio, potássio e fósforo, é utilizada na lavoura para irrigação da cana. TORTA - utilizado como adubo orgânico na lavoura |