|
ÁGUA - Solvente capaz de dissolver uma grande variedade de substâncias químicas HIDROFÍLICAS - Substâncias cujas moléculas dissolvem-se em aguá HIDROFÓBICAS - Substâncias que não se dissolvem em água HIDRÓLISE - Reação em que ocorre quebra de moléculas orgânicas com a participação da água COESÃO - Fenômeno em que as moléculas de água se mantêm unidas por meio de ligações de hidrogênio ADESÃO - Força atrativa que atua entre um líquido e a superfície de um sólido quando estes estão em contato direto. CONDENSAÇÃO - Reação química em que ocorre síntese de alguns tipos de moléculas com formação de água em produto ÁTOMOS - Partículas invisíveis aos olhos H2O - Substância química cujas moléculas são formadas por dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio |